Las vitaminas sintéticas son aquellas que se consiguen por procedimientos químicos o de fermentación. Y las vitaminas naturales son extraídas directo de fuentes orgánicas. A diferencia de las vitaminas sintéticas, las vitaminas naturales están unidas a co-nutrientes.
La química permite sintetizar moléculas similares a las moléculas naturales. Sin embargo, las moléculas de la química no son siempre una copia exacta de sus homólogos naturales, y algunas diferencias pueden afectar a su actividad biológica.
Las vitaminas sintéticas no tienen minerales, ello hace que el organismo emplee su propia reserva, pero hay que considerar que se originaría un desnivel riesgoso de dichos componentes. Por otro lado, el cuerpo guarda las vitaminas sintéticas hasta que se obtengan los nutrientes requeridos. De no llegar ese momento, opta por eliminarlas a través de las heces y orina.
¿Porque las vitaminas naturales son mas eficaces que las vitaminas sintéticas?
- El cuerpo absorbe los suplementos naturales y sintéticos de forma diferente. Las vitaminas naturales permiten una mejor absorción que las vitaminas sintéticas.
- Los cofactores biológicamente activos y los co-nutrientes están presentes en las vitaminas naturales.
- La pureza es otra ventaja. No se añaden productos químicos artificiales.
- También se metabolizan fácilmente y se necesitan en menor cantidad.
- Las vitaminas naturales ayudan a mantener el microbioma intestinal sano gracias a una mayor biodisponibilidad.
Se recomienda alimentarse de forma equilibrada, comer frutas y verduras al menos cinco veces al día, aumentar el consumo de hidratos de carbono complejos como cereales y patatas para obtener pura energía natural, reducir los dulces y los excitantes (café, refresco), dormir las horas suficientes y con una buena calidad de sueño y hacer ejercicio normalmente.
Una ingesta o consumo inadecuado de vitaminas y minerales puede inducir fatiga o debilitar las defensas del sistema inmune. Por lo cual, son de vital importancia las vitaminas B, C y E y los oligoelementos (Cobre, Manganeso, Zinc y Selenio).
Fuentes:
Aquí tienes algunas fuentes científicas que respaldan los riesgos asociados con el consumo de vitaminas sintéticas:
- National Institutes of Health (NIH): El NIH proporciona información detallada sobre los riesgos de la sobredosis de vitaminas, incluyendo la vitamina A y la vitamina D1.
- Mayo Clinic: La Mayo Clinic discute los posibles efectos adversos de las vitaminas sintéticas, como la interferencia con otros nutrientes y los riesgos de enfermedades crónicas2.
- Harvard T.H. Chan School of Public Health: Esta institución ha publicado estudios que sugieren que altas dosis de antioxidantes sintéticos pueden estar asociadas con un mayor riesgo de ciertos tipos de cáncer3.
ESTUDIOS ADICIONALES:
- Journal of the American Medical Association (JAMA): Un estudio publicado en JAMA encontró que altas dosis de vitamina E sintética pueden aumentar el riesgo de cáncer de próstata en hombres. Puedes leer más sobre este estudio aquí.
- The New England Journal of Medicine (NEJM): Un artículo en NEJM discutió cómo el exceso de vitamina A sintética puede llevar a toxicidad hepática y otros problemas de salud. Más detalles están disponibles aquí.
- American Journal of Clinical Nutrition: Este diario ha publicado investigaciones sobre cómo el ácido fólico sintético en exceso puede enmascarar la deficiencia de vitamina B12, llevando a daños neurológicos. Puedes acceder al artículo aquí.